こんにちは！KOBAKURAです！
ずっとブログをサボってますねー！笑
最初はアフィリエイトをしたくて始めたブログですが、熱感を入れられる記事が思いつかないので日記になってますねー笑
収益関係なく、まぁ書きたい時だけ書くにシフトする事にします。

ずっと前に書いた通り2020年8月23日に政府特例便でベトナムに入国しました。
それから２度ほど日本に帰国しましたが、今もベトナムに拠点を置き生活しています。
駐在を始めてから1年半が経ち私の現在の状況を日記がわりに書こうかと思います。

2020年9月6日に隔離が終わりハノイでの駐在生活が始まったのですが、最初は本業の建築の仕事が全く受注できなくて毎日何もすることがない生活でした。
9月の１ヶ月は本当にやる事がなく毎日飲み歩いては二日酔いになるまで飲み、一体何をしにベトナムに来たのかなと落ち込むくらい悩みました。
日本の会社のお金を使わないと宣言してきた手前、自己資金だけでのベトナム起業となります。
毎日散財をしている為、見る見る持ち込んだ現金は無くなっていきました。
そんな毎日飲み歩く生活に焦りを感じ、労働収入を得なくてはダメだと一念発起し
以前から興味があった飲食店の開業に着手しました。

さあお店をやるぞと意気込んだのはいいですが、何せハノイのことが右も左も分からない状況からのスタートでした。
困ったなーと思いながら朝コーヒーを飲んでいる時に思いつきました！
あっ！毎日飲み歩いたおかげで色々な飲食店のオーナーと知り合いになったので聞けばいいんじゃない！
その夜から情報収集を開始し、図々しいと思いながら教えを乞いに夜の街に繰り出しました！

レストランやバー、カラオケにお邪魔してはどのようにすれば飲食店を開業できるのかを聞きまくりました。
まだ知り合って１ヶ月くらいの私にベトナム人、日本人に関わらず親切に教えていただけたおかげで、私は知識をインプットできました。本当に感謝しています。

知識を得て私は飲食店開業に向け準備を進めます。
まずは店舗、調理器具や家電、食材の仕入れ先、お店の看板作りや内装、スタッフの募集などやることは多岐に渡りましたが、初めてのことばかりでめちゃくちゃ楽しく準備を進められました。
もちろん私一人では足りない知識も多かったので、ハノイで知り合った方に助言を求めたり協力していただいたり助けていただき進めました。

今日は疲れたのでまた書きます！